Moikka maailma!

Tervetuloa!

Tervetuloa seuramaan meidän ruokaohje blogia. Kirjoittelemme tänne ruokaohjeita joita teemme tai joskus kokeilemme. On kiva myöhemmin lueskella mitä kaikkea ruokaa on tullut tehtyä. 

Riisiä ja papuja jamaikalaisittain

Ainekset
2 dl
basmatiriisiä
2 dl
kookosmaitoa
2 dl
vettä

pari timjaminoksaa
1/2 tl
suolaa
1 prk
kidneypapuja
Valmistusohje
Tällä ohjeella valmistat riisiä ja papuja jamaikalaisittain.
Kuumenna vesi-kookosmaitoseos kiehuvaksi, mausta suolalla ja timjaminoksilla. Lisää riisit ja keitä kypsiksi. Huuhdo pavut siivilässä juoksevalla vedellä. Lisää riisin joukkoon ja kuumenna.

 

Jauheliha-papulisuke

Tarjoile esim. villiriisin lisukkeena. Jos lisäät riisin tai vaikkapa pastaa suoraan jauhelihaseokseen, saat maittavan pataruoan.

400 g jauhelihaa (10 % rasvaa)
1 sipuli (n. 65 g)
1 prk kidneypapuja suolaliemessä (240 g papuja Eldorado)
1 prk tomaattimurskaa (390 g Eldorado)
4 rkl ketsuppia (Felix)
3 valkosipulin kynttä
suolaa, pippurisekoitusta, cayennepippuria, muskottipähkinää, paprikajauhetta, rakuunaa

– Pilko sipuli ja valkosipuli ja sekoita ne sekä mausteet jauhelihan sekaan
– Kypsennä jauheliha mikrossa
– Laita tomaattimurska, ketsuppi ja huuhdellut pavut (ilman lientä) kattilaan ja hauduta pienellä lämmöllä, jotta pavut hieman pehmenevät
– Lisää kypsä jauhelihaseos tomaatti-papuseokseen ja keitä jonkin aikaa

 

Riisi-papu-jauhelihavuoka

 

6 – 8 annosta

Valmistusaineet

1 pkt (400 g)
naudan jauhelihaa

2 rkl
fajita-mausteseosta

1 – 2
tomaattia

2 ½ dl
pitkäjyväistä riisiä

1 tlk (285/170 g)
mustapapuja, kypsiä

1 pussi (200 g)
pakastemaissia

1 pussi (150 g)
Valio TexMex juustoraastetta

5 dl
kanalientä

kevätsipulin varsia tai ruohosipulia

Valmistusohje
Ruskista jauheliha pannulla. Mausta fajita-mausteseoksella. Kuutioi tomaatit.

Sekoita kaikki ainekset kevätsipulin varsia lukuunottamatta voidellussa uunivuoassa. Riisi raakana, pavut valutettuina ja maissi jäisenä.

Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 45 min.

Ripottele kypsän vuoan pinnalle hienonnettua kevätsipulia.

Tarjoa heti arkiruokana.

 

Siinä muutama ohje vinkkinä teille että millaisia saattaa olla ja paljon. Ja ohjeita tulee olemaan monia varmasti.

One Reply to “Moikka maailma!”

  1. Tämä on ensimmäinen esimerkkikommentti blogissasi. Kun blogisi lukijat kirjoittavat kommentteja artikkeliisi, näkyvät ne samalla tavalla kuin tämä kommentti.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *